. breng de melk aan de kook. voeg al roerende toe aan de gepureerde aardappel. schenk er de olijfolie bij tot een smeuige puree ontstaat en breng op smaak met een beetje peper. gebruik eventueel wat kookvocht mocht de puree te dik zijn. de mousseline kun je ook 's middags met de voorbereidingen alvast...
. breng de melk aan de kook. voeg al roerende toe aan de gepureerde aardappel. schenk er de olijfolie bij tot een smeuige puree ontstaat en breng op smaak met een beetje peper. gebruik eventueel wat kookvocht mocht de puree te dik zijn. de mousseline kun je ook 's middags met de voorbereidingen alvast...