Search Results for: Triticale
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http://www.greenpeople.org/VegetableSeed.cfm
proteines a l'origine du gluten (exemple : mais, sorgho, riz). aussi, l'apport en gluten des francais passe principalement par la consommation de produits cerealiers, et en premier lieu de pain [2] . hormis le ble, d'autres cereales sont sources de proteines de gluten : le seigle, l'avoine, l'orge, le triticale
proteines a l'origine du gluten (exemple : mais, sorgho, riz). aussi, l'apport en gluten des francais passe principalement par la consommation de produits cerealiers, et en premier lieu de pain [2] . hormis le ble, d'autres cereales sont sources de proteines de gluten : le seigle, l'avoine, l'orge, le triticale...
https://initiativegluten.com/les-produits-avec-et-sans-gluten-des-differences-notables/