Search Results for: Chilled meat of bovine animals boneless cuts
con cotenna, refilata - belly, square cut, single ribbed, rind on pancettone senza bronza - belly, as grown, flank off, rind on pancettone con osso, cotenna e bronza - belly as grown, bone in, flank on, rind on costina di lombata (taglio stretto) - loin ribs, narrow cut testa di filetto suina - head of
tenderloin filet senza cordone, senza testa - tenderloin, chain off, head off filetto senza cordone, con testa - tenderloin, chain off, head on lonza di maiale, disossata, senza scamone e cartilagine, sopra bianco continuo - loin, boneless, max. mm fat, top white throughout lonza scordonata - loin boneless...
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