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銅と硫黄は,いらくさ/orties,すぎな/prele,柳/osier,のこぎり草/achillee,しもつけ草/reine de pres,たんぽぽ/pissenlit,かのこそう/valeriane,ごぼう/bardane,ラヴェンダー/lavandeなどを煎じたものによって効果が強化される。 画像:乾燥中のいらくさ → ◆醸造について◆ ブドウの栽培同様,ドメーヌでは人工的な介入に頼らず醸造を行っている。培養酵母は使用しない。
銅と硫黄は,いらくさ/orties,すぎな/prele,柳/osier,のこぎり草/achillee,しもつけ草/reine de pres,たんぽぽ/pissenlit,かのこそう/valeriane,ごぼう/bardane,ラヴェンダー/lavandeなどを煎じたものによって効果が強化される。 画像:乾燥中のいらくさ → ◆醸造について◆ ブドウの栽培同様,ドメーヌでは人工的な介入に頼らず醸造を行っている。培養酵母は使用しない。...
http://www.izumitrading.co.jp/winery/france/jura/bourdy/bourdy01.html